Atrakcyjna odmiana do kwaszenia o spłaszczonych główkach osiągających masę 5-10 kg. Dojrzewają one po około 155 dniach od posadzenia, stanowiąc wyśmienity surowiec do kwaszenia. THERAS f1 ma krótki głąb wewnętrzny, a liście są cienkie z delikatnym unerwieniem. W grupie odmian do kwaszenia wyróżnia się wysoką odpornością na fuzariozę kapusty (fusarium oxysporum) i czarną bakteryjną zgniliznę kapusty (xanthomonas campestris) oraz żerowanie wciornastka. Główki można przechowywać i sukcesywnie kwasić aż do marca.