Łączy cechy odmian do kwaszenia i typowych do przechowywania.Wygląd zewnętrzny główek pośredni pomiędzy wyżej wymienionymi typami.Wewnętrzna struktura podobna do typowych odmian do kwaszenia.Zdrowe prawidłowo chronione główki można przechowywać do wiosny.Może być użyta jako super plenna odmiana do przechowania przez producentów, którzy mają możliwość sprzedaży dużych główek.Zasadniczym przeznaczeniem jest kwaszenie w okresie zimy w celu uzyskania świeżej, lekko kwaśnej kapusty w tym okresie.Wysadzać 10 –15 maja.